Maison Gramm's

C'est à la suite de leur voyage aux États-Unis en 2012 qu'Alexandre et Hadrien RIVALLAIN décident de devenir confiseurs, pour produire un pop-corn d'une qualité égale à celui qu’ils ont découvert à New-York. Et on se rend bien compte en y goutant qu’il y a pop-corn et pop-corn, et que grand bien leur a pris de créer cette recette.

Le pop-corn, à déguster au cinéma mais pas seulement !

Ce n'est pas tout à fait l'Amérique qui s'invite dans notre boutique du Rond-Point de Rennes à Nantes, mais des douceurs sucrées auxerroises.

Garanti sans OGM, sans huile de palme, sans colorant, sans conservateur, sans arôme artificiel, et sans additif, les pop-corn Maison Gramm's avaient toutes les chances d'attirer l'attention d'Histoires d'Apéro. Nous avons sélectionné des parfums qui sont devenus rapidement des produits-phares de notre épicerie fine.

• L’excellent caramel au beurre salé, qui donne au maïs une touche bretonne qui ne serait pas renié par ses spécialistes.
• Une recette savoureuse déclinée aussi à la poire. Toutes les deux sont garanties sans gluten.
• Pour sortir de l'ordinaire, ne ratez-pas la belle découverte du pop-corn au poivre de Sichuan, qui surprendra vos convives et agrémentera par exemple une de nos nombreuses bières artisanales disponibles en boutique ou en commande sur notre site.
• Enfin, ne passez pas à côté du curry Mango coccum : le grain de maïs est ici enrobé d'un curry à la mangue et aux épices.

Ils se dégustent tous à l'apéritif, en snacking, et au goûter pour les enfants, qui apprécient particulièrement ceux au beurre salé. Vous les trouverez dans notre box Histoire de picorer, Bec sucré et Déclinaison de curry. Il est possible aussi de les utiliser en cuisine : pop-corn au poivre de Sichuan parsemés sur un velouté de maïs ou crumble aux pommes préparé avec les pop-corn caramel au beurre salé.

Petit bonus : vous voulez savoir comment ils sont fabriqués ? Rendez-vous sur cette story en immersion chez le producteur.